Vantagens Exclusivas dos Freezers IQF com Esteira em Malha (Net Belt) ou Esteira de Placas (Plate Belt)
resumo:
O equipamento utiliza uma esteira transportadora de aço inoxidável como sistema de transporte, congelando rapidamente os alimentos com fluxo de ar frio uniformemente distribuído, proporcionando operações de congelamento eficientes e higiênicas. Seu design exclusivo mantém os alimentos separados durante o processo, prevenindo de forma eficaz que os produtos grudem entre si.
Este freezer é equipado com um sistema avançado de acionamento de velocidade variável, permitindo que a velocidade da esteira seja ajustada de acordo com as características de cada produto, garantindo congelamento ideal para cada tipo de alimento. Dados de campo mostram que, em condições de -35°C, o equipamento consegue completar o processo de congelamento rápido individual (IQF) para a maioria dos frutos do mar em apenas 15 a 20 minutos, alcançando uma eficiência de congelamento aproximadamente 40% maior em comparação com equipamentos convencionais.
Além disso, a estrutura especial da esteira em malha assegura um fluxo de ar frio uniforme, proporcionando congelamento homogêneo e melhor preservação da qualidade original dos alimentos.
Notavelmente, o equipamento apresenta excelente eficiência energética. O design inovador do fluxo de ar aumenta significativamente a utilização do frio e, combinado com um sistema de isolamento altamente eficiente, o consumo total de energia é reduzido em cerca de 30% em comparação com freezers IQF tradicionais.
O sistema também inclui função automática de degelo e dispositivos de monitoramento inteligente, permitindo o acompanhamento em tempo real do status operacional e garantindo um desempenho contínuo e estável.
