Congelador de Leito Fluidizado
O congelador é adequado para o processamento de congelação de frutas, legumes, carne, marisco e outros alimentos. A sua estrutura inclui: entrada, saída, câmara de isolamento térmico, correia transportadora e sistema de transmissão, sistema de circulação de ar, sistema de arrefecimento e sistema de controlo elétrico.
Classificação:
Congelador De Leito Fluidizado
DETALHES DO PRODUTO
Descrição do Produto:
O congelador de leito fluidizado pode congelar os produtos através de um potente fluxo de ar frio que sobe de baixo para cima, criando um leito fluidizado. O ar frio em contato direto com as partículas de alimento permite uma transferência de calor rápida, melhorando significativamente a eficiência da troca térmica e alcançando uma congelação rápida enquanto os produtos estão em movimento. É adequado para congelar frutas e verduras em formas granuladas, em flocos ou em blocos, como morangos, batatas fritas, feijão-verde, feijão-de-corda, ervilhas, pimentos, pepinos, castanhas, grãos de milho, brotos de alho, cenouras, brotos de bambu, couve-flor e cogumelos shiitake, entre outros. O equipamento é compatível com diversos refrigerantes, como R717, R507 e R22.
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congelador fluidizado
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