Congelador de Placas Hidráulico
É composto pela câmara, as placas de congelamento, a estação hidráulica, o sistema de controlo eletrônico e as bandejas. É amplamente utilizado na indústria de processamento de alimentos, bem como nos setores farmacêutico e químico.
Classificação:
Congelador De Placas Hidráulico
DETALHES DO PRODUTO
Descrição do Produto:
Congelador de placas hidráulico, também conhecido como congelador de placas horizontal ou congelador de placas de contato, permite uma congelação rápida dos produtos através da evaporação e do resfriamento do refrigerante nas placas. Pode ser equipado com um sistema de refrigeração personalizado conforme as necessidades do cliente. É compatível com diversos refrigerantes, como R717, R507 e R22, e é utilizado para congelar alimentos em blocos, tanto em terra quanto em barcos pesqueiros, tais como filetes de peixe, surimi, camarões e mariscos.
Características do Produto:
1. A placa hidráulica é fabricada com um sistema de isolamento de poliuretano de alta pressão, que proporciona um excelente isolamento térmico e uma grande resistência estrutural.
2. As placas evaporadoras utilizam uma técnica avançada de soldagem e passaram por testes de alta pressão para garantir a segurança do equipamento. Estas placas são tratadas com anodização para oferecer uma maior resistência à corrosão.
3. O sistema de elevação hidráulica emprega cilindros de alta precisão, garantindo um funcionamento suave e fiável, assegurando que ambas as superfícies dos produtos congelados em contacto com as placas evaporadoras permaneçam planas, lisas e de tamanho uniforme.
4. O congelador de placas de contato hidráulico oferece uma alta eficiência na troca de calor, um tempo de congelação curto e uma qualidade de congelação superior.
5. O congelador de placas de contato hidráulico conta com portas de dupla face, o que facilita a entrada e saída dos produtos congelados.
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